Опис

Має вигляд порошку;
Колір від бежевого до коричневого;
Володіє нейтральними смаком і запахом, що дає змогу йому не впливати на підсумкові аромасмакові властивості виробу;
Отримують шляхом екстракції яблучних вичавок;
Добре вбирає й утримує вологу;
При розчиненні утворює оранжево-жовтий гель;
Желюючі властивості підвищуються разом із кислотністю виробу;
Температура запуску желювання становить 75-85 °С;
Час загущення – від 8 до 15 хвилин;
При повторній термічній обробці втрачає гелеутворювальні властивості;
Зв'язує і виводить з організму токсини, солі важких металів і пестициди;
Проявляє себе як пребіотик;
Підсилює лікувальну дію і знижує побічні прояви ліків;
Крім усього, має обволікаючий, стабілізуючий і освітлювальний ефект;
У кулінарії, індустріях краси та здоров'я застосовується як харчова добавка Е440.

Необхідно зробити суміш густішою і прозорішою? У цьому допоможуть природні загущувальні та освітлювальні властивості Е440. Купити пектин яблучний від ТМ “Smakolica” (оптом і в роздріб) для цих цілей можливо ТУТ.
Склад

Розчинні харчові волокна (клітковина) зв'язують і виводять з організму шкідливі речовини і надлишковий холестерин. Нормалізують випорожнення і метаболізм, обволікають стінки кишківника, пригнічують шкідливу мікробіоту і допомагають розвитку корисної. Потрапляючи в шлунок, активно вбирають воду і збільшуються в об'ємі, що викликає швидке відчуття насичення і допомагає скоротити добову калорійність їжі;
Полісахариди (вуглеводи) рослин забезпечують організм енергією, сприяють засвоєнню інших поживних і корисних речовин, а також активно борються із запаленнями, шкідливим впливом вільних радикалів і радіації. Вони активізують імунітет, кровотворення і регенерацію;
Органічні кислоти активують перистальтику кишківника і нормалізують випорожнення. Вони уповільнюють розмноження гнильних бактерій і процеси бродіння в травному тракті. Разом із клітковиною, стимулюють вироблення інсуліну;
Калій (К) сприяє зміцненню імунітету, нормалізації артеріального тиску і виведенню шлаків з організму. Він нормалізує метаболізм, кислотно-лужний і водно-сольовий баланси;
Магній (Mg) ефективно регулює рівень глюкози в крові, артеріальний тиск і зменшує болі в суглобах;
Фосфор (P) необхідний для виробництва енергії, а також справного функціонування опорно-рухового апарату;
Залізо (Fe) забезпечує живлення всіх клітин організму киснем, енергетичний обмін і кровотворення.

Діти часто відмовляються пити необхідні ліки. Як же бути?! Якщо цілюща речовина переносить температуру до 85 0С, то спробуйте замаскувати її в желе. Щоб придбатипектин яблучний від ТМ “Смаколиця” (оптом чи в роздріб) для смачного лікування, переходьте за цим ПОСИЛАННЯМ.
Застосування
Рецепт грушевого повидла:
Інгредієнти:

– груші великі – 3 шт;
– апельсин – 1 шт;
– вода – 50 мл;
– цукрова пудра – 2,5 склянки;
– кислота лимонна – на кінчику ч.л.;
– пектин яблучний – 4 ч.л.;

Спосіб приготування:

Вимийте груші, видаліть серцевини і хвостики, подрібніть у блендері;
Промийте апельсин, наріжте часточками і пропустіть через м'ясорубку;
Змішайте фрукти в каструлі з товстим дном, додайте півсклянки пудри і залиште на 15 хв;
Влийте воду і доведіть до кипіння на маленькому вогні;
Всипте цукрову пудру, що залишилася, і варіть 1 годину;
Додайте пектин і лимонну кислоту. Ретельно пермішайте і варіть ще 4 хв;
Розлийте в пастеризовану суху тару і закатайте;

Смачного!
Що робити, якщо фруктів і ягід занадто багато і Ви не встигаєте їх з'їсти? Подбайте про час їхнього дефіциту і перетворіть їх на смачні, корисні заготовки на зиму! Щоб уже зараз купити пектин яблучний, лимонну кислоту та цукрову пудру від ТМ “Smakolica” для консервації (оптом чи в роздріб), клацніть ПОСИЛАННЯ.
Контакти
Оформити покупки можна прямо на сайті або зателефонувавши до нас за номером (067) 8-577-577. Доставка можлива по всій території України (до Києва, Львова, Харкова, Дніпра, Одеси, Херсона, Ужгорода та інших регіонів). За попередньою домовленістю, працює точка самовивозу: м. Запоріжжя, вул. Каховська, 44.