Опис

Порошок білого кольору, із солодким смаком;
Не злежується й не береться грудками;
Зберігає білосніжний колір і текстуру під впливом високих температур і вологи;
Тане в роті, а не в руках і під сонячним промінням;
Калорійність становить 463 ккал/100 г;
Енергетична цінність дорівнює 1937 кДж/100 г;
Покращує смакові характеристики, підсолоджуючи та регулюючи кислотність страв;
Завдяки вологовідштовхувальним властивостям, захищає від обвітрювання, подовжуючи свіжість продукції;
Прикрашає фруктові, хлібобулочні та солодкі вироби.

Проста у дозуванні:
– в 1 ч. л. з гіркою міститься 10 г порошку, і 7 г без неї;
– в 1 ст.л.: 25 г – з гіркою, 20 г – без;
– вміст 1 склянки без гірки становить 180 г солодощі.
Склад

Буряковий цукор слугує солодкою основою пудри, наповнюючий організм енергією, покращуючи смак страв (підсолоджуючи та зменшуючи кислотність), утворюючий білосніжний декор і зберігаючий свіжість виробів;
Крохмаль кукурудзяний додається як компонент, що запобігає злежанню і утворенню грудок;
Какао-олія слугує емульгатором, а також наділяє продукт стійкістю до впливу високих температур і вологи;
Каолін харчовий (біла глина) виступає у ролі емульгатору, запобігає злежанню і утворенню грудок.

Як домогтися того, щоб кондитерська прикраса не таяла на свіжоспечених булочках, а залишалася такою ж білосніжною? Вибирайте продукт із термостійкими властивостями. Це не вплине на смак і натуральність, а, головне, збереже зовнішню привабливість декору. Щоб купити цукрову пудру термостабільну від ТМ «Smakolica» оптом чи в роздріб, переходьте за цим ПОСИЛАННЯМ.
Застосування

Торти;
Кекси;
Тістечка;
Печиво;
Булочки;
Пироги.

Рецепт хрусткого хмизу:
Інгредієнти:

– борошно пшеничне — 500 г;
– олія рафінована — 500 мл;
– вода — 150 мл;
– молоко сухе суцільне — 2 ч. л.;
– жовтки сухі або лецитин — 3 ч. л.;
– цукрова пудра термостабільна — половина склянки;
– сметана — 1 ст. л.;
– горілка — 2 ст. л.;
– цукрова пудра — 1 ст. л.;
– сіль – половина ч.л.;

Спосіб приготування:

Поступово додаючи та постійно помішуючи, розведіть молоко теплою водою. Дайте настоятися 15 хв;
Додайте в молоко сухі жовтки або лецитин, перемішайте;
Влийте горілку, додайте сметану, сіль, звичайну пудру та просіяну через сито борошно. Замесите тесто;
Розділіть тісто на 3 частини та розкачайте кожним тонким шаром в 1 мм;
Наріжте смужки завдовжки 10 см і шириною 3 см, посередині зробіть поздовжній розріз;
Протягніть один край смужки в розріз і викрутіть. Виробляйте так з усіма;
Розігрійте глибоку сковороду з олією й опустіть в неї тісто. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків;
Присипте гарячий хмиз термостабільним порошком;

Смачного!
Для того, щоб страва гарантовано вийшла, важливо мати всі інгредієнти та суворо дотримуватися часу та пропорції, зазначених у рецепті. Придбати ж цукрову пудру термостабільну від ТМ «Смаколиця» оптом і в роздріб Ви можете вже ЗАРАЗ.
Контакти
Оформляйте покупки прямо на сайті або телефоном (067) 8-577-577. Зручним для вас поштовим оператором замовлення доставлять по Києві, Львові, Дніпру, Херсону, Одесі, Кременчугу, Рівно, Івано-Франковску та в інші регіони. Хочете забрати самі?! Попередньо домовитеся та відвідайте точку самовитягу в місті Запоріжжя, за адресою вулиця Каховська, 44, у будні з 9 до 17.